आज मैं आप को आटे का हलवा (कड़ाह परसाद )बनाना सिखाऊंगी।
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कड़ाह परसाद |
आवश्यक सामग्री
१ कप आटा
१/२ कप चीनी
१/२ कप घी
बनाने की विधि
घी को कड़ाही में गरम कर उसमे आटा मिला कर डार्क ब्राउन होने तक भून लें।
भुन जाने पर इसमें चीनी और २ १/२ कप पानी मिला कर ,पानी सूखने तक अच्छे से चलाते रहें।
पानी सूख जाने पर गैस से उतार कर प्लेट में सर्व करें।
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