आज मैं आप को माइक्रोवेव में सूजी के लड्डू बनाना सिखाऊंगी।
आवश्यक सामग्री
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सूजी के लड्डू |
३ कप सूजी
२ कप बूरा
८-१० बादाम ,काजू बारीक़ कटे
१ चम्मच इलाइची पाउडर
२ चम्मच तरबूज के बीज
१/२ लीटर फुल क्रीम दूध
४ चम्मच घी
बनाने की विधि
सूजी को दूध में सख्त गूँथ ले। इसके ऊपर एक चम्मच घी लगाकर एक फॉयल में लपेट कर माइक्रोवेव में १८० डिग्री पर १५ मिनट पका ले।
१५ मिनट बाद इसे पलट कर दोबारा १५ मिनट पका लें।
अब अब इसे निकाल कर मोटा पीस लें।
कड़ाही में घी गरम कर काजू,बादाम,तरबूज के बीज भून लें ,अब इसमें सूजी मिला कर चला लें।
अब गैस बंद कर बूरा ,इलाइची पाउडर ,घी मिला कर मिश्रण बना लें।
ठंडा होने पर इसके लड्डू बना लें।
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