आज मैं आप को गुलकंद भरे गुलाब जामुन बनाना सिखाऊंगी।
आवश्यक सामग्री
 |
गुलकंद भरे गुलाबजामुन |
२५० ग्राम खोया
५० ग्राम पनीर
२ चम्मच गुलकंद
२ कप चीनी
१ चम्मच मैदा
रिफाइंड आयल
बनाने की विधि
खोये ,पनीर और मैदा को अच्छे से मसल मिश्रण बना लें।
चीनी को २ कप पानी में गरम कर गाढ़ी चाशनी बना लें।
कड़ाही में तेल गरम करें और इस मिश्रण की छोटी -२ गोलियां बना कर उसमे गुलकंद भर कर ,भूरा होने तक डीप फ्राई कर लें।
इन्हे कड़ाही से निकाल कर चाशनी में डाल कर छोड़ दें।
३० मिनट बाद सर्व करें।
No comments:
Post a Comment