आज मैं आप को खजुरियाँ बनाना सिखाऊंगी।
आवश्यक सामग्री
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खजुरियाँ |
२ कप आटा
१/२ कप नारियल पाउडर
१ चम्मच सौंठ पाउडर
१ चम्मच देसी घी
१ /२ कप चीनी
१/४ कप गुड़
रिफाइंड आयल
बनाने की विधि
चौथाई कप पानी में गुड़ और चीनी घोल लें।
आटे में नारियल पाउडर ,सौंठ पाउडर और घी मिलाकर सख्त गूँथ लें।
इस आटे की लोई बेलकर उसकी पतली -२ पट्टी काट लें।
इन्हे रिफाइंड आयल में भूरा होने तक डीप फ्राई कर लें।
ठंडा होने पर सर्व कर लें
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