आज मैं आप को काली मिर्च के लड्डू बनाना सिखाऊंगी।
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काली मिर्च के लड्डू |
आवश्यक सामग्री
१ कप गेहूं का आटा
१/२ कप बूरा
१/२ कप देसी घी
२ चम्मच कुटी हुई काली मिर्च
२ चम्मच गोंद
बनाने की विधि
घी गरम कर गोंद को भून लें।
अब गोंद को निकल कर आटे को अच्छे से ब्राउन होने तक भून कर इसमें काली मिर्च मिला दें।
गैस बंद कर इसमें बूरा और गोंद मिला कर अच्छे से मसल लें।
थोड़ा ठंडा होने पर इस मिश्रण के लड्डू बना लें।
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