आज मैं आप को खोये के शकरपारे बनाना सिखाऊंगी।
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खोये के शकरपारे |
आवश्यक सामग्री
१ कप खोया
१/२ कप चीनी
१०-१५ काजू
१ चम्मच इलाइची
१ चम्मच घी
बनाने की विधि
कड़ाही में घी गरम कर उसमे खोया अच्छे से भून लें।
इसमें चीनी मिला कर ,घुलने तक चलायें।
इसमें आधे काजू काट कर मिला दें।
अब इसे एक प्लेट में निकाल कर ऊपर से बचे हुए काजू से सजा दें।
ठंडा होने पर इसे छोटे-२ शकरपारे के आकार में काट लें।
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