आज मैं आप को सूजी का हलवा बनाना सिखाऊंगी।
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सूजी का हलवा |
आवश्यक सामग्री
१ कप सूजी
१/२ कप चीनी
८-१० पिस्ते और बादाम
१ चम्मच इलाइची पाउडर
२ बड़े चम्मच देसी घी
२ कप पानी
बनाने की विधि
एक कड़ाही में घी गरम कर उसमे सूजी सुनहरा भूरा होने तक भून लें।
अब इसमें चीनी डाल कर २ कप पानी मिला कर ,पानी सूखने तक चलाते रहें।
पानी सूख जाने पर हलवे को प्लेट में निकाल कर ऊपर से कटे हुए पिस्ते -बादाम और इलाइची पाउडर से सजा कर पेश करें।
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